Дянь Хун со старых деревьев

Чтобы по-настоящему расслабиться и при этом ощутить прилив внутреннего тепла, стоит заварить Дянь Хун. Это красный чай из высокогорной провинции Юньнань, который собирают со взрослых деревьев, чьи корни уходят глубоко в почву. И благодаря возрасту растений чай получается очень насыщенным и многогранным. Во вкусе ноты кураги, мёда и немного ржаного хлеба. Плавно поднимает настроение и снимает напряжение. Его лучше пить во второй половине дня или вечером. Не используйте крутой кипяток. Оптимальная температура воды около 90 градусов. Настаивайте примерно 2–4 минуты. Если завариваете проливами, то первую заварку слейте через 7 секунд. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 5–6 завариваний.